11 Décembre 2013
Cet après-midi, nous avons à notre tour appris à faire du pain et du fromage en faisselle avec notre animateur Julien.
Pour le pain : de l'eau, de la farine, du sel et de la levure boulangère. Il faut laisser reposer, puis le personnaliser en choisissant une forme que l'on apprécie et le cuire à 250°.
Philippe a commencé à jouer avec la farine et voulait nous en mettre dans les cheveux, mais Julien nous a rappelés à l'ordre!
Pour le fromage en faisselle, c'est plus simple : 1 l de lait et quelques gouttes de présure, nous attendons qu'il caille. Nous le mettons dans une faisselle. Et nous pouvons le déguster.
Hugo