La Semaine Sans Ecrans 2024 : atelier cuisine au restaurant scolaire

Cette année pour l'atelier cuisine de la Semaine Sans Écrans, avec Alice et Thibaud, nous avons proposé aux participants de réaliser un "taboulé d'automne" ! Les enfants, accompagnés de leurs parents, ont donc été invités à peser la semoule de blé, doser la quantité d'eau bouillante à verser pour la faire gonfler, éplucher et couper des légumes de saison pour agrémenter leur taboulé...

Un atelier où parents, enfants, enseignantes et cuisiniers ont pu échanger autour de leurs pratiques culinaires, mais aussi sur bien d'autres sujets au gré des discussions accompagnant l'épluchage des légumes !

Merci à Alice Leffray et Thibaud Cornelis pour leur accueil à la cantine municipale et leur accompagnement sur ce projet !